Sobrescobio: Wege, Wasser und asturische Kultur

Wasserwege und historische Spuren

Die Ruta del Alba beginnt im Ort Soto in der Gemeinde Sobrescobio. Sie ist als Naturdenkmal ausgewiesen und etwa 14 Kilometer lang, gerechnet als Hin- und Rückweg. Ihr wasserreiches Tal führt an Tümpeln, ruhigen Wasserstellen, kleinen Kaskaden und Quellen entlang. Soto bewahrt traditionelle Architektur mit Hórreos, Holzbalkonen und einem alten Waschhaus. Eine weitere Wegstrecke ist die Senda Verde El Torrexón: Sie führt zum Mirador de Cuyacerra, von dem aus der Stausee von Rioseco und der mittelalterliche Torrexón zu sehen sind. Zwischen Rioseco und Anzó folgt der Camín d'Aceu durch Sobrescobio den erhaltenen Spuren einer alten Straße durch die steilen Schluchten des Nalón.

Aussicht, Wildreservat und Berglandschaft

Die Senda Accesible de Campiellos ist ein etwa 680 Meter langer, für Menschen mit eingeschränkter Mobilität angepasster Weg. Sie endet an einem Aussichtspunkt mit Informationstafeln sowie Texten und Zeichnungen in Brailleschrift. Der Stausee von Rioseco ist als Wildreservat ausgewiesen und verfügt an seinem entfernten Ende über eine Beobachtungshütte zur Beobachtung von Wasservögeln. In Sobrescobio ist er ein landschaftlich und ornithologisch wertvoller Ort mit Fußwegen, Aussichtspunkten und familiengeeigneten Naturbereichen. Vom Gipfel der La Xamoca reicht der Blick über das Nalón-Tal, die Stauseen, die Foces del Llaímo, die Sierra del Crespón und Peña Mayor. Oberhalb des Stausees führt die Ruta de la Sierra del Crespón über Wiesen und Kastanienhaine in Richtung der Alm Vallimaor.

Casa del Agua und Museen

Das Museum Casa del Agua in Rioseco befindet sich in der näheren Umgebung von Sobrescobio. Es vermittelt Besuchern Wasser auf partizipative Weise und stellt Lehr- und Anschauungsmittel zum Experimentieren und Beobachten bereit. Der Museumsraum ist in die Themen Wasser als Substanz, den Einfluss des Wassers auf die natürliche Umwelt sowie Wasserkraft, Wasserverteilung und Abwasserentsorgung gegliedert. Die Casa del Agua ist über die Straße AS-17 zwischen Avilés und Puerto de Tarna erreichbar.

Geschichte, regionale Umgebung und Küche

Rusecu beziehungsweise Rioseco ist Ausgangspunkt mehrerer Inlandstouren mit Ziel Cangas de Onís. Die Überreste des Castillo de los Aceales beziehungsweise Torrexón de Villamoréi gelten als Verteidigungsanlage vermutlich römischen Ursprungs. Der Gipfel Peña Mea befindet sich in der Umgebung von Sobrescobio. Im weiteren regionalen Umfeld liegen der Gipfel Llomba, der Berg Cueto Mirallo und der Berg Peña Ten. Das Centro de Interpretación Armando Palacio Valdés und das Museo de Madera y la Madreña befinden sich in der Umgebung von Sobrescobio; das Museum Nido del Urogallo gehört zum weiteren regionalen Umfeld.

Queso Casín, einer der ältesten Käse Spaniens, wird unter anderem in Sobrescobio hergestellt, einem von drei asturischen Herstellungskonzeln. Er wird aus Kuhmilch hergestellt, wobei der Käsebruch mehrfach geknetet wird. Für das dritte Oktoberwochenende sind in Sobrescobio die Jornadas Gastronómicas zu Pitu de Caleya und Forelle angesetzt. Zur Destination Sobrescobio gehört außerdem Soto De Agues.

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