Sasamón zwischen gotischem Erbe und römischen Spuren
Historisches Zentrum und große Zeitspuren
Sasamón ist als Kulturgut von besonderem Interesse (Bien de Interés Cultural) in der Kategorie „Historisches Ensemble“ geschützt. Das historische Ortszentrum bewahrt weitgehend seine ursprüngliche Stadtstruktur, darunter Spuren der ehemaligen Stadtmauer. Sasamón ist außerdem eine der vier Villen der Route Cuatro Villas de Amaya; zu jeder der vier Villen gehört ein Interpretationszentrum.
Kirche und Museen
Die Iglesia de Santa María la Real ist ein geschütztes gotisches Baudenkmal aus dem 12. und 13. Jahrhundert. Sie besitzt fünf Schiffe und einen Grundriss nach zisterziensisch-abbatialem Typus. Ihr Südportal ist eine Nachbildung des Sarmental-Portals der Kathedrale von Burgos. Touristische Besichtigungen der Kirche, ihrer Sakristei und ihres Kreuzgangs sind täglich von 11:00 bis 14:00 Uhr sowie von 16:00 bis 18:00 Uhr möglich.
In der Iglesia de Santa María la Real befindet sich das Museo Parroquial de Sasamón mit religiösen Kunstwerken. Ebenfalls dort liegt das Centro de Interpretación Medievum. Es bietet eine interaktive Zeitreise durch die historische Entwicklung der Region von der römischen Epoche bis zum Mittelalter. Im Mittelpunkt seiner Ausstellung steht das Mosaico de Arquillo, das auf das späte 2. oder frühe 3. Jahrhundert datiert wird.
Das Museo de Arte Contemporáneo Ángel Miguel de Arce López umfasst 150 zeitgenössische Kunstwerke, die der Geistliche Ángel Miguel de Arce Sasamón überließ. Die Casa-Museo de Salaguti ist ein gebäudeähnliches Großskulpturwerk, in dem vor allem Holzschnitzereien und Gemälde des Künstlers Salaguti gezeigt werden.
Archäologie und römische Vergangenheit
Im Gemeindegebiet von Sasamón gibt es zahlreiche archäologische Fundstätten. Sie tragen zum Verständnis der letzten Ereignisse der Kantabrischen Kriege und der Romanisierung dieses Gebiets bei. Zu den Stätten gehören Überreste einer römischen Straße, die Astorga mit Saragossa (Zaragoza) und Tarragona verband. Historiker erkennen in der heutigen Straßenstruktur möglicherweise die Fortführung der römischen Achsen Cardo und Decumanus.
Auch die Bauwerke aus späteren Epochen zeigen die historische Tiefe des Ortes. Die Ermita de San Isidro wurde in drei Bauphasen vom frühen 16. Jahrhundert bis ins 18. Jahrhundert errichtet. Die mehr als sechs Meter hohe Kalksteinskulptur Cruz del Humilladero stammt aus der Zeit um 1500 und wird dem künstlerischen Umfeld der Colonia zugeschrieben.
El Crucero de Sasamón, auch Calvario de Sasamón genannt, ist eine religiöse Skulpturengruppe aus drei Steinkreuzen, die den Kalvarienberg darstellt, und stammt aus dem 16. Jahrhundert. Der Puente de San Miguel besitzt drei Spitzbögen, die für die mittelalterliche Architektur charakteristisch sind. Er weist mittelalterliche architektonische Merkmale auf und könnte über einer bereits vorhandenen römischen Struktur errichtet worden sein.
In der näheren Umgebung besitzt der Arco de San Miguel de Mazarreros sieben aufgefächerte Archivolten, die auf verzierten Kapitellen ruhen. Er ist der einzige erhaltene Rest der ehemaligen romanischen Kirche von San Miguel de Mazarreros. Der Puente de Trisla überquert den Fluss Brullés wenige Schritte vom historischen Zentrum von Sasamón entfernt. La Cambija ist ein mittelalterliches Bauwerk, das Teil des Wasserversorgungssystems von Sasamón war; dort wurde das Wasser belüftet, um seine Qualität zu verbessern, bevor es zur Plaza Mayor verteilt wurde.
Der Queso de Oveja Sasamón wird vollständig aus Schafsmilch der Rassen Churra und Merina hergestellt und reift drei bis sechs Monate.
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