Vilar De Canes: Wanderweg, Dorfkultur und regionale Küche
Unterkünfte in Vilar De Canes
Zwischen Berg und Landschaft
Vilar De Canes (Villar de Canes) liegt zwischen der Rambla Carbonera und dem Berg Matxorral. Die Umgebung umfasst Mandelhaine und landwirtschaftlich genutzte Felder. Im Gemeindegebiet gibt es mehrere natürliche Quellen in begrünten, landschaftlich reizvollen Bereichen, die sich zur Erholung im Freien eignen. In den Straßen stehen Häuser mit traditionellem Erscheinungsbild.
Wandern auf dem PR-CV 405
Der PR-CV 405 „Caminos del Señorío de Vilar de Canes“ beginnt an der Plaza de la Setena in Villar de Canes und ist ein 10,00 km langer Rundwanderweg. Damit verbindet die Route einen klar benannten Ausgangspunkt mit einer festgelegten Rundstrecke. Die festgelegte Länge bietet dabei einen konkreten Rahmen für die persönliche Tagesplanung und die Einordnung der Wanderung. Der Ausgangspunkt an der Plaza de la Setena verankert die Wanderung unmittelbar in Villar de Canes.
Eine weitere kommunale Route führt von Villar de Canes nach La Mina (La Torre D’en Besora) entlang des markierten Wanderwegs „Els Camins del Senyor“.
Am Berg Matxorral sind außerdem Reste eines alten muslimischen Wachturms zu sehen. Die erhöht gelegene Plaza del Vent bietet einen Blick auf traditionelle Ziegeldächer, deren Dachziegel mit großen Steinen gegen den Bergwind beschwert werden. An der Plaza del Vent werden dabei sowohl die Dächer als auch ihre besondere Sicherung gegen den Bergwind sichtbar.
Kirche und historische Ölmühlen
Die Pfarrkirche San Lorenzo wurde im 18. Jahrhundert erbaut und ist als Hallenkirche mit drei Schiffen gestaltet. Sie entstand nach Entwürfen von Francisco Monfort auf den Ruinen einer früheren Kapelle. Die drei Schiffe bestimmen die architektonische Form; Francisco Monfort und die frühere Kapelle gehören zur Baugeschichte des Gotteshauses.
Das Centre d’Interpretació de l’Oli ist eine restaurierte alte Ölmühle. Unter dem Namen Centro de Interpretación del Aceite zeigt dieselbe Einrichtung in der Calle Sacristía in einem alten Steingebäude, wie Öl traditionell hergestellt wurde.
Feste und regionale Küche
Die Patronatsfeste zu Ehren von San Lorenzo finden in Villar de Canes jedes Jahr in den ersten zehn Augusttagen statt. Zu ihnen gehören Vaquillas, der „Bou embolat“ und öffentliche Tanzveranstaltungen. Bei den Festen von San Antonio Abad stehen eine Tiersegnung und die Verteilung der traditionellen „Coqueta“ an die Anwesenden im Mittelpunkt.
Auch kulinarisch besitzt Villar de Canes eigene Bezugspunkte: Die klassische Olla nach Art der Region Alt Maestrat gilt als typisches Gericht des Ortes. Gebäck auf Mandelbasis gilt als das repräsentativste Süßwarenprodukt von Villar de Canes. Die Olla gehört damit zur überlieferten Küche des Alt Maestrat, während das Mandelgebäck die örtliche Süßwarentradition bezeichnet. So treffen Wanderwege, Baugeschichte, Feste und überlieferte Geschmacksrichtungen auf engem erzählerischem Raum zusammen.
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