Cotillo: Küste, Leuchttürme und maritime Kultur
Unterkünfte in Cotillo
Küste
El Cotillo beginnt an der Küste mit La Concha, einer Bucht mit weißem Sand und ruhigem türkisfarbenem Wasser. Ihr natürliches, hufeisenförmiges Riff hält den Wellengang stets gering. Die von Anwohnern errichteten Corralitos aus Vulkangestein können bei aufkommendem Wind als Schutz dienen. Rund um den Faro del Tostón liegen kristallklare Lagunen, die durch Riffe geschützt sind und sich zum sicheren Baden mit der Familie eignen. Bucht, Riff, Lagune und Vulkangestein geben der Küste in El Cotillo unterschiedliche konkrete Formen. Am selben Küstenabschnitt wechseln damit heller Sand, geschützte Wasserflächen und die dunklen Strukturen der aus Lavagestein errichteten Corralitos einander ab.
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Foto: Frank Vincentz via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Kultur und Geschichte
Der Faro del Tostón bewahrt die Strukturen von drei nacheinander eingerichteten Leuchttürmen aus den Jahren 1897, 1955 und 1986. Im Faro ist das Museo de la Pesca Tradicional untergebracht. Es vermittelt Einblicke in die nachhaltigen Fangmethoden, die die Majorero-Bevölkerung seit Jahrhunderten praktiziert. Das Castillo del Tostón ist ein zweigeschossiger Rundbau; eine Steintreppe führt zu einer Zugbrücke mit Eisenketten. Auf der Klippe von El Cotillo im Ortskern liegt das Conjunto de Cinco Hornos de Cal de El Cotillo. Es ist als Bien de Interés Cultural in der Kategorie Sitio Etnológico geschützt. Die fünf Kalköfen bilden eine historisch bedeutsame Gruppe in einer landschaftlich und naturräumlich privilegierten Umgebung. Leuchttürme, Fischereimuseum, Rundbau und Kalköfen stehen damit für verschiedene konkrete Spuren des Ortes. Am Faro treffen die Geschichte der Schifffahrt und die Tradition der Fischerei aufeinander, während Castillo und Kalköfen weitere historische Bauformen im Ort und an seiner Klippe zeigen.
Wassersport
El Cotillo hat zahlreiche Betriebe und Surfschulen für Surfen, Kitesurfen, Paddle-Surfen, Windsurfen und Wingfoiling. Von El Cotillo aus sind zahlreiche Spots für diese Wassersportarten erreichbar: südlich des Ortes, an der Ostküste hinter dem Faro del Tostón, an der Nordküste sowie in den natürlichen Lagunen. In diesen Lagunen ist auch ruhiges Navigieren möglich. Die genannten Küstenbereiche und Lagunen bilden unterschiedliche Schauplätze für das breite Spektrum der Wassersportarten, die in El Cotillo angeboten werden. Offene Küstenabschnitte und die durch Riffe geschützten Lagunen stehen dabei als klar unterscheidbare Schauplätze nebeneinander.
Küche
Rund um den Muellito de El Cotillo und den Muelle de Los Pescadores bieten zahlreiche auf Meeresprodukte spezialisierte Restaurants traditionelle und avantgardistische Varianten der maritimen Küche an. Meeresprodukte bleiben dabei der gemeinsame Bezugspunkt, während traditionelle und avantgardistische Ausprägungen nebeneinanderstehen. Die beiden Hafenbereiche verbinden so den Bezug zur Fischerei mit einer Küche, die sowohl überlieferte als auch moderne Formen aufnimmt.
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Feste und Wege
Zum örtlichen Festkalender gehören die jährlich stattfindenden Fiestas zu Ehren von Nuestra Señora del Buen Viaje. Sie umfassen eine nächtliche Prozession durch den Ort und anschließend eine Bootsfahrt. El Cotillo ist mit dem Auto erreichbar; außerdem gibt es Busverbindungen aus Orten wie Corralejo und Puerto del Rosario.
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