Gourmeturlaub Spanien

Gourmeturlaub, Feinschmeckerurlaub und Schlemmerreisen nach Spanien, Urlaub für Liebhaber guter Küche und feiner Zutaten lohnt im Schlemmerparadies Spanien besonders. Im Land der Paella und Tortillas, feinster Schinken und feurig-rotem Wein machen Gourmets besonders gern Urlaub.

Neben der vielfältigen Küche in Spanien, die sich regional stark unterscheidet und doch fast einheitlich bei zahlreichen bekannten Gerichten landesweit sehr durch arabische Einflüsse ihren typischen Geschmack entfaltet, ist es vor allem die unglaubliche Kreativität der Menschen bei der Zubereitung von Speisen aller Art.

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Urlaubsziele für Feinschmecker: Herkunftsregionen

Urlaubsdestinationen für Gourmetreisen Spanien sind vor allem die Herkunftsgebiete der bekannten Zutaten, die man für eine gute, sehr gute und für gehobene Küche benötigt.

Weinbaugebiete in Spanien, in denen weisse und rote Trauben für viele Weine und für Cava reifen, Obst- und Gemüseplantagen, Olivenhaine und Kastanien- oder Mandelbäume, Weiden fürs Milchvieh und die wilde Natur in der Wild, Wildgeflügel und die Porca Negra, Spaniens halbwilde schwarze Schweine als Schinkenlieferanten sich wohlfühlen.

Reiseziele für Weinreisen...

- Weinbaugebiet La Rioja

- Weinbaugebiet Navarra

- Weinaugebiet Katalonien

- mehr Weinbau-Regionen

Die Herkunftsgebiete spanischer Lebensmittel und Produkte in den verschiedenen Regionen in Spanien einschliesslich der Küsten mit Reis, Fisch, Meeresfrüchten und Meersalz sind bevorzugte spanische Reiseziele für Feinschmecker.

Dort, wo in Spaniens fruchtbarer Landschaft auf dem Festland oder den spanischen Inseln Obst, Gemüse oder Mandeln und Oliven, Reis oder Weizen angebaut, Wein kultiviert oder Fisch gefangen wird, findet man solche Produkte frisch und in bester Qualität auch auf dem täglichen Mittagstisch.

Ausgewählte Gourmet-Regionen und Küchen in Spanien

- Küche in Andalusien

- Küche in Galizien

- Küche in Madrid

- Küche in Katalonien

Gourmets definieren sich entweder über die Qualität der Zutaten in der Küche von Katalonien, Kastilien oder der baskischen, asturischen oder galizischen Küche, oder über ihre Verarbeitung und kreative Zubereitung bis hin zur Art regional-typische spanische Gerichte anzurichten und zu servieren.

Idealerweise ergänzen sich Qualität von Inhaltsstoffen und meisterliche Verarbeitung durch echte Kochkunst. Nicht umsonst war mit dem „El Buli“ in der Feinschmeckrregion Katalonien lange Zeit das beste Restaurant der Welt in Spanien zu Hause, bis dessen Chef sich wieder einmal eine kreative Pause nahm.

Gourmet-Tipp: Spaniens Inselküche

Schlemmen und geniessen auf dem Festland der iberischen Halbinsel, währand man von Bodega zu Bodega, durch Restaurants, Landgasthöfe, Bars und feinste Sterne-Tempel zieht - das ist nur die halbe Wahrheit.

Die regional-typische Küche der Balearen, vor allem aber kulinarische Entdeckungen auf den Kanaren, geben dem Spanien-Urlaub für Gourmets völlig neue Eindrücke.Unbedingt probieren: Cochino negro canario, Fleisch vom schwarzen Wildschwein...

Gut essen ist keine Frage des Preises

Wer Gourmetreisen in Spanien für den kleinen Geldbeutel plant, braucht nur einfache Gourmet-Tipps zu befolgen, um Spanien auf der Zunge zu schmecken:

Am besten dort essen, wo zahlreiche Autos mit regionalem KFZ-Kennzeichen stehen – hier gibt es meist die echte regionale Küche und kein Gastwirt kann es sich leisten, seinen Stammgästen schlechtes Essen zu servieren. An grossen Plätzen der spanischenTourismus-Orte sind zwar nette, aber selten identische Lokale. Ein wenig abseits der grossen Strassen hingegen findet sich so manche Tapas-Bar, Bodega, ein Pollestres-Grill mit richtigem Holz oder ein gutes Fischrestaurant.

Wer sich noch nicht so sehr auf eigene Geschmackserfahrungen mit spanischem Essen, spanischem Wein und Brandy oder gar spanische Tischsitten verlassen möchte kann im Internet zahlreiche Anbieter für Gourmetreisen, Schlemmerreisen und Tasting-Touren finden. Absolut top ist ein Besuch auf einem der zahlreichen Volksfeste in Spanien, einer spanischen Fiesta – hier sind echte Gourmets versammelt und kosten mit Vergnügen die Spezialitäten der Region – und schon ist man im Gourmeturlaub in Spanien.