Ostern in Spanien: Ostern in Spanien beginnt mit der Karwoche Semana Santa am Palmsonntag. Die Osterwoche mit Jueves Santo (Gründonnerstag), Viernes Santo (Karfreitag, gesetzlich anerkannter religiöser Feiertag), Ostersamstag und Día de Pascua (Ostersonntag, gesetzlich anerkannter religiöser Feiertag) dauert Spanien bis zum Oster-Montag (Lunes de Pascua), der ein regionaler Feiertag im spanischen Baskenland ist. Osterferien in Spanien dauern ab Ostermontag zwei Wochen, sind also ebenso wie die Feiertage zu Ostern flexible Ferientermine.
Ostern und Osterbräuche in Spanien
Ostern mit dem Sieg Jesu über den Tod und der Verheißung des Ewigen Lebens ist der eigentliche Höhepunkt des liturgischen Kalenders. Wann in Spanien Ostern gefeiert wird, wurde auf dem Konzil von Nicea im Jahre 325 beschlossen: Ostern sei am Sonntag nach dem ersten Vollmond am Frühlingsäquinoktium (21. März) zu begehen. Deshalb kann das jährliche Osterfest in Spanien mit einem Zeitunterschied von über einem Monat gefeiert werden, aber es bewegt sich immer zwischen dem 22. März und dem 15. April. Vom Datum des Osterfestes abhängig sind die Feiertage für Karneval, Fastenzeit, Karwoche, Himmelfahrt, Pfingsten, Dreieinigkeit und Fronleichnam.
Ostern in Spanien muss man regional betrachten, denn Osterbräuche, Ostertraditionen und auch das Festmahl zu Ostern können durchaus Unterschiede in den Regionen in Spanien haben. Ostern in Kastilien - La Mancha als auch Kastilien-León - und an einigen Orten von Madrid, Andalusien und dem Baskenland, wo am Ostersonntag eine Puppe wie eine Art spanisches Osterfeuer entzündet wird, unterscheidet sich von österlichen Feierlichkeiten in anderen Regionen Spaniens. Ostermontag und -dienstag finden in vielen spanischen Vilas Romerías statt, wo festliche Ausflüge zum Schrein eines Heiligen von der gesamten Gemeinde unternommen werden. Osterfeste in Murcia mit El Bando de la Huerta, Verordnung der Obstgartenlandschaft, und El Entierm de la Sardina, das Begräbnis der Sardine, oder in Pola de Siero (Asturien) die „Fiesta de los Huevos Pintados“, das Fest der bunten Eier, und in Talavera de la Reina (Toledo) die auf den Samstag verlegten Mondas zeichnen die Vielfalt österlicher Traditionen nach, die das Osterfest zu einem der grössten und wichtigsten Volksfeste in Spanien machen.
Ostergesänge: Eine alte Ostertradition in Katalonien ist es, Caramelles zu singen. Die Katalanen singen während der Semana Santa und an den Osterfesttagen zu Ostern gehörige Musikwerke meist auf der Strasse, während gleichzeitig Esswaren aller Art mit einem Korb von Zuschauern eingesammelt werden. In der Osterzeit wird die Fiesta del Bollu in Aviles (Asturien) gefeiert, sowie Las Vueltas Rocieras in Castilleja de la Cuesta (Sevilla), der Tag Christi (mit der Vorführung eines Mysterienspiels) in Finisterre (La Corufta), der Tag des Schnapses in Portomann (Lugo), La Pascua Trujiliana in Trujillo (Cáceres) und El Toro Embolao in Vejer de la Frontera (Cádiz, Südspanien).
Ostern in Spaniens Kirchen-Gemeinden
Oster-Prozessionen begleiten die Osterfeiertage fast überall in Spanien durch die gesamte Osterwoche. Palmsonntags-Prozessionen und Karfreitags-Prozessionen, Messen und Andachten auf dem spanischen Festland, aber auch auf den Balearen und Kanaren, den spanischen Inseln, sind oft leidenschaftliche, laute und bunte Fest-Veranstaltungen in Spanien. Viele Prozessionen in der Semana Sante heissen in Spanien „La Bajada del Angel“, was soviel bedeutet wie „Der Engel wird hinuntergetragen“. Die Oster-Feierlichkeiten in Spanien werden bei diesem Osterbrauch auf ähnliche Weise in Aranda de Duero (Burgos), Peñafiel (Vailadolid) und Tudela (Navarra) gefeiert. Oft besteht diese Art Osterfest aus dem Herabschweben eines als Engel verkleideten Kindes von einem Gerüst. Die Kindes- oder Engelsfigur ist manchmal in eine Art Wolke gehüllt, die sich im gegebenen Moment öffnet. Nach dem das Kind auf dem Boden der Kirche angekommen ist, entfernt es den schwarzen Schleier der Jungfrau.
Oster-Prozessionen in Spanien sind gefühlsgeladen. Szenen der Begegnung zwischen dem auferstandenen Christus und seiner Mutter, bei denen sich beide Statuen manchmal umarmen, bringen die Menschen zum Jubeln und zum Weinen. In Pilas (Segovia) und in Villanueva de la Serena (Badajoz) gehören kurze Wettläufe, die in einen regelrechten Wettbewerb mit dem Ziel der Begegnung münden zur Ostertradition. Im spanischen Ort Elche flattern während einer langen Prozession –zigtausende, mit Heiligenfiguren bedruckte Zettel in vielen Farben von den Balkonen auf den vorbeiziehenden (wieder)auferstandenen Jesus Christus und auf die Jungfrau La Asunción.
Kochen und Backen zu Ostern in Spanien - Osterrezepte
Kochen und Backen zu Ostern in Spanien sind für das traditionelle Oster-Festmahl in der Küche in Spanien einfach unverzichtbar. Rezepte für kulinarische Oster-Spezialitäten wie Osterlamm und andere spanische Fleisch-Gerichte, Stockfisch, Panades oder Robiols (deftig oder süss gefüllte Teigtaschen), das Ostergebäck Mona (in Valencia)gelten als Klassiker der Küche in Spanien.
Osterpicknick auf der Balearen-Insel Mallorca, ein Festessen im Kreise der Familie in Valencia, wo die Einwohner zum Abschluß der Osterfeiertage am Ostermontag an den Strand gehen oder aufs Land fahren, um eine Mona zu essen oder Drachen fliegen zu lassen. Mona, ein traditionelles valencianisches Gebäck mit einem Ei in der Mitte. Das Ei wird gewöhnlich an der Stirn eines Freundes aufgeschlagen und anschließend gegessen.