Castellnovo: Geschichte, Landschaft und lokale Spezialitäten
Unterkünfte in Castellnovo
Castellnovo verbindet eine markante Ortsgeschichte mit Landschaften, Wegen und regionaler Küche. Auf der Anhöhe von San Cristóbal liegt das Castillo de Beatriz de Borgia in unmittelbarer Nähe des Ortskerns; es ist als Bien de Interés Cultural ausgewiesen. Die Cisterna Árabe steht für die hispano-arabische Baugeschichte des Ortes, während die Iglesia de los Santos Reyes Renaissancearchitektur und erhaltene Wandmalereien vereint. Ergänzt wird dieses Bild durch den 571 Meter hohen Cerro de San Cristóbal, den Blick über das Becken des Río Palancia in Richtung Mittelmeer und Wege durch die umliegenden Sierra-Landschaften.
File:Ermita San Antonio de Padua de Castellnovo.jpg
Foto: Juan Emilio Prades Bel via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Burghügel, Zisterne und Kirchen
Dem Castillo de Beatriz de Borgia werden römische Ursprünge zugeschrieben. Während der muslimischen Herrschaft wurde es auf älteren Überresten erneut aufgebaut; daraus leiten sich die Bezeichnungen Castillo Nuevo beziehungsweise Castellnou ab. Beatriz de Borgia ließ die Burg Mitte des 15. Jahrhunderts in einen Palast mit Renaissanceprägung umgestalten. Die Cisterna Árabe ist ein hispano-arabisches Bauwerk, das bis in die 1960er-Jahre für die Wasserversorgung von Castellnovo von wesentlicher Bedeutung war. Sie umfasst eine Treppe, eine unterirdische Kammer und ein kreisförmiges Becken mit einem Fassungsvermögen von ungefähr 200.000 Litern. Als Cisterna de Castellnovo zählt sie in der Comarca Alto Palancia zu den am besten erhaltenen Beispielen islamischer Wasserbauingenieurskunst dieser Art.
Die Iglesia de los Santos Reyes ist eine Renaissancekirche mit lateinischem Kreuzgrundriss, korinthischen und dorischen Säulen, einer Kapelle und zwei gekoppelten Kuppeln. Ihre erste Bauphase wurde am 24. September 1662 abgeschlossen. Besonders in der Kapelle sind Wandmalereien aus dem 17. Jahrhundert erhalten.
Gipfel, Wege und Wasserlandschaften
Die Ermita de San Cristóbal steht auf dem 571 Meter hohen Gipfel des Cerro de San Cristóbal, stammt aus dem 15. Jahrhundert und wurde 1977 vollständig restauriert. Am Beginn des Aufstiegs liegt die 1724 errichtete Ermita de San Antonio de Padua. Sie besitzt ein Atrium zum Schutz der Gläubigen und Besucher. Der Platz an der Ermita de San Cristóbal bietet einen Blick über das Becken des Río Palancia in Richtung Mittelmeer; im Hintergrund liegt der Naturpark Sierra Calderona.
Für eine längere Radtour führt die mittelschwere R18 über 57 Kilometer durch die Wälder der Sierra de Espadán, am Pantano del Regajo und am Río Palancia entlang. Die ersten 5 Kilometer beginnen ab Castellnovo. Eine weitere Wegverbindung führt von der Gegend um die Fuente de la Mina durch die Sierra de San Roque zum Río Chico und zur Poza de los Gitanos, die sich zum Baden eignet.
Feste und Spezialitäten aus Castellnovo
Auch die örtlichen Traditionen gehören zum Charakter von Castellnovo. Zu den Feiern der Santa Cruz gehört eine traditionelle Chocolatada. Die Fiesta de la Mina findet im Juli statt und umfasst die Ausgabe von belegten Broten sowie eine Tanzveranstaltung. Las Mozas ehrt die Virgen del Rosario; dabei werden die Straßen geschmückt und es findet ein Kostümumzug statt. Olla de col gilt als typisches Gericht von Castellnovo. Zu den empfohlenen lokalen Spezialitäten gehören außerdem Olla de pencas, Cocas und handwerklich hergestellte Käse.
Weitere Ziele
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