Lliber: Escaldà, Riuraus und Wege durch die Landschaft
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Kultur
Die gemeinschaftliche Tradition der Escaldà zur Verarbeitung von Rosinen gehört zum kulturellen Profil Llíbers. 2018 wurde sie als Kulturgut von besonderem Interesse des valencianischen immateriellen Kulturerbes anerkannt.
File:Das Dorf Llíber im Jálon-Tal - 52299404582.jpg
Foto: Werner Wilmes via Wikimedia Commons, CC BY 2.0
Zu den prägenden Bau- und Kulturgütern zählen die Riuraus von Llíber, die ein Ensemble von hohem architektonischem und landschaftlichem Wert bilden. Der Neubau der Església dels Sants Cosme i Damià de Llíber wurde 1859 begonnen und 1875 geweiht. Die Pous de Llíber sind als Kulturgüter der Kategorie „Bé de Rellevància Local“ eingestuft. Zum kulturellen Profil Llíbers gehören damit immaterielles Kulturerbe, Sakralbau und lokale Kulturgüter.
Die Subida al Calvario de Llíber ist ein kurzer Weg, der von verschiedenen Szenen der Passion Jesu geprägt ist. Sie endet an einem Aussichtspunkt mit Blick auf die Pla de Llíber und die Gemeinde.
Weitere Reiseziele: Canyades d'en Cirus, Calpe, La Romana, Benijófar, Xinorlet, Sanet Y Negrals, Banyeres De Mariola, Biar
Wege und Landschaft
Der PR-CV 53.5 Camí del castell d'Aixa beginnt an der Plaça Major von Llíber. Der Abschnitt der Ruta dels Riuraus XIV in Llíber ist 2,5 Kilometer lang und leicht. Die Route Llíber. Va de sentits nutzt mehrere scanbare QR-Codes, die Informationen zur Geschichte von Llíber auf eine Weise vermitteln, die die fünf Sinne einbezieht.
Die Route Camins de pedra i aigua führt durch ehemalige Trockenfeldbauflächen bis zur Pla de Llíber, wo weiterhin Wein angebaut wird und traditionelle Riuraus stehen. Der PR-CV 53.5 Camí dels Morterets zeigt wertvolles Mauerwerkserbe und alte Terrassen an den Hängen.
Ein großer Teil des PR-CV 466 Gata de Gorgos–Llíber verläuft am Fluss Gorgos, der als Gebiet von gemeinschaftlicher Bedeutung der Europäischen Union ausgewiesen ist. An permanenten Tümpeln entlang des Weges kommen zahlreiche Vögel, Reptilien und Wasserschlangen vor. Font d’Aixa ist ein enges Tal zwischen Bergen, das die von der Sierra del Castillo de Aixa herabfließenden Wasser sammelt. In Font d’Aixa befindet sich ein alter Teich als Zeugnis einer früheren Zeit mit bewässerten Gärten.
Essen und Feste
Zu den handwerklich hergestellten Produkten von Llíber gehören Wein, Mistela, Rosinen, Wurstwaren und traditionelles Gebäck, die in örtlichen Geschäften erhältlich sind. Berenar de Pasqua ist ein Eintopf aus Saubohnen, Erbsen, Kartoffeln und Zwiebeln, in den während des Kochens für jede mitessende Person ein Ei gegeben wird. Die herzhaften Gebäckstücke von Llíber heißen Bollos und können mit Zwiebel und Tomate, Erbsen oder Wildkräutern gefüllt sein.
Die Escaldà findet in Llíber in der ersten Septemberwoche statt. Die Fira del Llaurador findet in Llíber in der ersten oder zweiten Januarwoche statt, die Fira de l’Embotit in der ersten Märzwoche.
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