Jijona (Xixona): Turrón, Kultur und der PR-270
Unterkünfte in Jijona
Jijona (Xixona) verbindet die Herstellung von Turrón und Marzipan mit markanter Baukultur, überlieferten Festen und einem anerkannten Wanderweg. Im Turrón-Museum widmet sich eine private Institution der Bewahrung des technischen Erbes dieser Herstellung. Dadurch stehen in Jijona die Geschichte regionaler Süßwaren und die dazugehörigen handwerklichen Kenntnisse unmittelbar nebeneinander.
File:Jijona-Xixona, Alicante, Spain - panoramio.jpg
Foto: bladimiro via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Kultur
Die Pfarrkirche Unserer Lieben Frau von der Himmelfahrt in Xixona wurde zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert errichtet. Ihr Bau spiegelt den Übergang von der Spätgotik zur valencianischen Renaissance wider. Der Glockenturm derselben Pfarrkirche in Jijona besteht aus Stein und besitzt einen quadratischen Grundriss. Gekrönt wird er von einem grün-weißen glasierten Ziegeldachaufsatz mit Rautenmustern. Bauzeit, Stilübergang und die auffällige Gestaltung des Turms geben dem Kirchenbau mehrere klar erkennbare historische und architektonische Ebenen.
Die Burg von Xixona wurde rehabilitiert und gehört zu den wichtigsten Kulturerbesymbolen der Gemeinde. Nach ihrer Rehabilitierung wurde sie für die Nutzung durch Einwohner und Besucher wiederhergestellt. Als Burg „Castillo de Torre Grossa“ in Jijona ist sie besuchbar und vom Ort aus zugänglich. So stehen an diesem Bauwerk die erhaltene Burgfunktion, die kommunale Nutzung durch Einwohner und Besucher sowie seine Einbindung in den Ort zusammen.
Die Feierlichkeiten der Mauren und Christen in Jijona sind seit der Mitte des 18. Jahrhunderts dokumentiert. Der Moro Traidor ist ein repräsentativer und emblematischer Programmpunkt dieser Feierlichkeiten der Mauren und Christen und findet am dritten Tag des Festkalenders statt. Die lange dokumentierte Festgeschichte und dieser festgelegte Termin gehören damit zu den prägenden kulturellen Themen Jijonas.
Natur
Der Wanderweg PR-270 ist einer von drei vom Bergsteigerverband der Valencianischen Gemeinschaft (FEMECV) anerkannten Kurzstreckenwegen innerhalb des Gemeindegebiets von Xixona. Er verläuft an der Südseite der Sierra de la Carrasqueta. Für Wandernde ist der Weg vollständig hergerichtet und erfüllt die von der FEMECV für Homologation und Sicherheit geforderten Standards. Der PR-270 bringt damit einen klar ausgewiesenen Landschafts- und Wanderschwerpunkt in die Themenvielfalt von Jijona.
Genuss
Die Weihnachtsmesse von Jijona fand vom 4. bis 8. Dezember statt und umfasste 121 Stände mit Turrón, handwerklich hergestellten Süßwaren, Gourmetprodukten und Kunsthandwerk. Neben dem Verkauf von Turrón, Süßwaren und Weihnachtsprodukten bot die Weihnachtsmesse ein großes Ereignis für Familien und Freunde. In Jijona werden außerdem einige der besten Jijona-Gebäcke hergestellt. Das Turrón-Museum, die Gebäcke und die Weihnachtsmesse verbinden in Jijona technische Herstellung, regionale Süßwaren, Festkultur und handwerkliche Produkte.
Kirche, Burg und die Feierlichkeiten der Mauren und Christen prägen Jijonas kulturelle Seite, während der PR-270 die Südseite der Sierra de la Carrasqueta erschließt und die Weihnachtsmesse sowie die Jijona-Gebäcke den kulinarischen Charakter ergänzen.
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