Candelario: Historisches Ortsbild und Sierra-Landschaft

Kultur und Ortsbild

Candelario wurde 1975 zum Conjunto Histórico-Artístico erklärt. Die engen, gepflasterten Gassen werden von Regaderas durchquert, kleinen Wasserkanälen, die vom Schmelzwasser des Schnees aus der umliegenden Sierra gespeist werden. Die Regaderas dienten der Bewässerung nahe gelegener Gärten; während der Zeit der Hausschlachtungen wurden sie außerdem genutzt, um Schlachtrückstände und Schweineblut abzutransportieren.

Zur traditionellen Wohnarchitektur gehören dreigeschossige Häuser, deren obere Etage mit einer Konstruktion zum Aufhängen und Reifen von Würsten ausgestattet war. Den eigentlichen Hauseingängen sind Batipuertas vorgelagert: halbe Türen, die den Zugang eines Hauses von außen schützen.

Die Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción vereint Mudejar-, Barock-, romanische und gotische Architekturelemente. Zu ihrer Ausstattung gehört ein dem Martyrium gewidmetes Retabel aus dem 16. Jahrhundert, eine Arbeit aus Schnitzwerk und Tafelmalerei.

Das Museo Casa Chacinera zeigt anhand von originalem Mobiliar und originalen Haushaltsgegenständen, die von Einwohnern Candelarios zur Verfügung gestellt wurden, die grundlegende Lebensweise des Ortes am Ende des 19. und zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Zum Museum gehören mehr als 400 originale Stücke und Gebrauchsgegenstände, die Einwohner von Candelario als Leihgabe überlassen haben. Eine theatralische Darstellung stellt dort die Atmosphäre einer Hausschlachtung in Candelario um das Jahr 1920 nach. Die Boda Típica de Candelario ist als Fest von regionalem touristischem Interesse anerkannt.

Landschaft

Die Sierra de Candelario, Béjar oder Solana ist ein paläozoisches Massiv des Zentralsystems, das durch intensive und unterschiedlich ausgeprägte glaziale und fluviale Prozesse geformt wurde. Die Landschaft im Umfeld von Candelario steigt zu großen Höhen an; sie wird vom Calvitero mit mehr als 2.400 Metern Höhe beherrscht, während Wälder die Hänge der Sierra hinaufreichen.

Der Zugang zur Hoya Moros beginnt östlich von Candelario neben den Gemeindeschwimmbädern, an einer Kreuzung, an der die Straße nach La Garganta beginnt. Die Route zur Hoya Moros führt durch einen Eichenwald in ein glaziales Tal. Dort bildet eine ausgedehnte, von hohen Felswänden umgebene Wiese die Quelle des Río Cuerpo de Hombre. Die Hoya Moros gilt als Gebiet von großem ökologischem Wert.

Wandern und Radfahren

Die Ruta de La garganta del Oso kann zu Fuß begangen oder mit dem Mountainbike befahren werden und ist als mittelschwer bis eher leicht eingestuft. Auch die Ruta del Cancho de la Muela lässt sich zu Fuß oder mit dem Mountainbike erleben; sie ist als mittelschwer eingestuft.

Auf der Route zu den Lagunas del Trampal wird die erste Plattform nach etwa sieben Kilometern erreicht; dort gibt es einen Parkplatz und ein Hostal-Refugio. Ab der zweiten Plattform führt die Route zu den Lagunas del Trampal zu Fuß weiter. Nach etwas mehr als einer Stunde erreicht man die in der Provinz Ávila gelegenen, terrassenförmig angeordneten Gletscherseen, die fast immer schneebedeckt sind.

Küche und Ausflüge

In der Küche Candelarios werden Wurstwaren, Cocido de matanza und das typische Hornazo hervorgehoben; dazu werden große Weine der Region gereicht. Eine Ausflugsmöglichkeit in der näheren Umgebung von Candelario ist die Route der Textilfabriken von Béjar.

Weitere Orte

Weitere Orte: Santibáñez De Béjar, Béjar, Peñaranda De Bracamonte, Peñacaballera, Villar De Ciervo, Villares De Yeltes, Endrinal, Ledrada.

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