Tresviso: Schlucht, Wanderwege und Käsetradition
Unterkünfte in Tresviso
Tresviso liegt im oberen Teil der Schlucht des Urdón. Die Nationalparkverwaltung beschreibt die Schlucht als einen der spektakulärsten Bereiche der Picos de Europa. Eine Rundroute beginnt und endet in Tresviso und führt über Heuwiesen sowie durch Eichenhaine am Rand der Schlucht des Urdón.
Weitere Orte im Überblick: Rionansa, Anero, Camplengo, Castro-Urdiales, Ontoria, Hermandad De Campoo De Suso, San Miguel de Meruelo und Herrerías.
Wanderwege
Die Rundroute PR-PNPE 17 Entorno de Tresviso ist etwa 3 Kilometer lang, weist 160 Meter Gefälle und Anstieg auf und dauert etwa 1 Stunde und 30 Minuten. Der Schwierigkeitsgrad ist niedrig.
Der Weg PR-PNPE 30 Urdón–Tresviso ist 5,8 Kilometer von Urdón nach Tresviso und 11,6 Kilometer für den Hin- und Rückweg lang. In eine Richtung dauert er etwa 2 Stunden und 45 Minuten, für den Hin- und Rückweg 5 Stunden und 15 Minuten. Der Schwierigkeitsgrad ist mittel, der Weg weist 825 Höhenmeter Aufstieg auf und verläuft teilweise an einem ungesicherten Abgrund.
Aussichtspunkte
Der Aussichtspunkt Mirador del Balcón de Pilatos liegt auf halber Höhe beim Abstieg von Tresviso über den Sendero de Urdón. Er bietet Ausblicke auf die Schlucht des Flusses Urdón sowie auf die östlichen Ausläufer des Massifs in Richtung Ándara.
Der Mirador del Valle de Sobra liegt an der Straße von Poncebos nach Tresviso und bietet Ausblicke auf das östliche Massiv, einen markanten Gipfel des Zentralmassivs und das Valle de Sobra. Am Ortsausgang liegt außerdem der Mirador de Tresviso am Wanderweg PR-PNPE 30 von Urdón nach Tresviso; von dort reicht der Blick auf das Tal des Flusses Urdón.
Geschichte und Brauchtum
Der Weg PR-PNPE 30 Urdón–Tresviso wurde in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts angelegt, um Erz aus den Minen von Ándara und Tresviso abzutransportieren. Die Pfarrkirche San Pedro in Tresviso wurde 1904 über der ehemaligen Kapelle San Pedro aus dem 18. Jahrhundert errichtet. Am 29. Juni wird in Tresviso La Fiesta del Ramo gefeiert.
Käse und Gastronomie
Tresviso gehört zum geschützten geografischen Erzeugungsgebiet für den Käse Picón Bejes-Tresviso. Tresviso und Bejes gelten als die Orte mit der längsten Tradition bei der Herstellung dieses Käses. Der Käse von Tresviso aus der Picón-Art bildet den Mittelpunkt der örtlichen Gastronomie. Außerdem gehören Boronos, eine Art Blutwurst, zur Gastronomie von Tresviso.
Käse und Handwerk
Die etwa 2 bis 3 Stunden dauernde Führung „Quesero por un Día“ von Javier Campo umfasst die Anlagen, die Weiden und die Reifungshöhle und endet mit einer kommentierten Käseverkostung. Javier Campo bietet mit „Quesero por un Día“ außerdem ein achtstündiges, privates und persönliches Erlebnis an, das alle Phasen der Käseherstellung von den Weiden bis zur Reifungshöhle begleitet und mindestens zwei Personen voraussetzt.
Cérreu ist die Höhle von Tresviso, in der Javier Campo Käse reift; in der Höhle gibt es Stalaktiten und Stalagmiten.
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