Lalín: Cocido, Museen, Herrenhäuser und Natur
Unterkünfte in Lalín
Lalín verbindet eine ausgeprägte kulinarische Tradition mit Museen, Herrenhäusern, historischen Wegen und markanten Naturzielen. Im Mittelpunkt steht das Cocido de Lalín. Die Fiesta del Cocido de Lalín gehört zu den internationalen Festen von touristischem Interesse in Galicien. Der Mes del Cocido de Lalín findet von Mitte Januar bis Mitte Februar statt und gibt dem Gericht einen festen Platz im Jahreslauf des Ortes.
File:Igrexa parroquial de Doade - Lalín - Galicia-2.jpg
Foto: Luis Miguel Bugallo Sánchez (User:Lmbuga|lmbuga) via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Zum Cocido de Lalín gehören Schweinefleischstücke wie Lacón, Schweineohr, Rippchen und Chorizos sowie Cachelos, Grelos und/oder Kohl. Am Haupttag der Fiesta öffnet die Carpa do Cocido auf dem Campo da Feira. Außerdem zieht ein Umzug mit Festwagen, Comparsas und Charangas durch die Straßen von Lalín. Gericht, Festzelt und Umzug bilden dabei die eng miteinander verbundenen kulinarischen und öffentlichen Seiten des Festes.
Weitere Ziele: Albarellos.
Kultur
Das Museo Municipal de Ramón María Aller Ulloa befindet sich im früheren Wohnhaus des Astronomen. Dort sind sein Arbeitszimmer, Möbel, Instrumente, Dokumente, Fotografien und zahlreiche Bücher aus seiner persönlichen Bibliothek bewahrt. Im Ausstellungssaal findet seit 1993 in ungeraden Jahren die Internationale Biennale Pinto Laxeiro statt. Das Museum verbindet damit den privaten Arbeitsort Ramón María Aller Ulloa mit einem wiederkehrenden Ausstellungsereignis.
Im Casa do Patrón Museum befinden sich mehr als 4.000 ethnografische Stücke, die in ganz Galicien gesammelt wurden. Ein weiterer kultureller Bezugspunkt ist der Pazo de Liñares: Das Gebäude ist im Barockstil errichtet und repräsentativ für die Herrenhauskultur. Der Roteiro Dos Pazos e Ponte Taboada beginnt in Lalín, führt an der Igrexa de Donsión sowie an den Herrenhäusern von Bendoiro, Eirixe und Liñares vorbei und endet mit Ausblicken an der Ponte de Taboada.
Geschichte und Wege
Die 15,7 Kilometer lange PR-G 210 Ruta do Castro de Doade verläuft in Lalín. Sie beginnt und endet beim Casa do Patrón in Codesedo, Lalín, und führt an beiden Ufern des Flusses Asneiro sowie seines Nebenflusses Lebozán entlang. Ziel der Route ist die prähistorische Fundstätte Castro de Doade. Start- und Endpunkt, Flussläufe und Fundstätte geben diesem Weg eine klar erkennbare Verbindung zwischen Landschaft und Geschichte.
Das Roteiro Dos Pazos e Ponte Taboada beginnt in Lalín. Die Route führt an der Igrexa de Donsión und an den Herrenhäusern von Bendoiro, Eirixe und Liñares vorbei. Sie endet mit Ausblicken an der Ponte de Taboada. Damit stehen auf diesem Weg Sakralbau, Herrenhäuser und die Ponte de Taboada in einer gemeinsamen Abfolge.
Natur
Fraga de Catasós ist ein galicisches Naturdenkmal und Teil des galicischen Katalogs der bemerkenswerten Bäume. Die Eichen und vor allem die Kastanienbäume erreichen dort eine Höhe von 30 Metern und einen Umfang von fünf Metern. Fraga de Catasós liegt vier Kilometer von Lalín entfernt, in Richtung Ourense an der Straße N-535. Größe, Baumarten und die Einordnung als Naturdenkmal prägen den Ort.
Die Carballeira de Barcia besteht aus jahrhundertealten Eichen. Sie sind so angeordnet, dass sie unabhängig vom Blickpunkt vollkommen ausgerichtet erscheinen. Im Blätterwerk können Eichhörnchen zu sehen sein. Fraga de Catasós und die Carballeira de Barcia setzen damit zwei eigenständige Schwerpunkte innerhalb der Naturziele von Lalín.
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