Dílar entdecken: Wege, Kultur und lokale Traditionen

Der Sulayr-Weg führt auf dem Abschnitt Cortijuela–Rinconada de Nigüelas durch das Gemeindegebiet von Dílar. Er verläuft über den Collado Chaquetas, durchquert den Río Dílar und steigt über die Umbría de la Dehesa weiter an. Dieser Abschnitt ist landschaftlich und botanisch besonders interessant und weist eine wertvolle Tierwelt auf.

Wege und Natur

Der Rundweg Integral y Faldeo de los Alayos de Dílar ist 19,90 Kilometer lang; auf ihm werden häufig Steinböcke gesichtet. Der Sendero 15 beginnt etwa 300 Meter hinter der Ermita de la Virgen de las Nieves de Dílar. Ein Abzweig dieses Weges führt in wenigen Minuten zur Piedra Ventana, einem großen durchlöcherten Felsen über der Verwerfung von Padul. Der Weg bietet Ausblicke auf die Gipfel, darunter den Pico del Caballo.

Ermita Vieja liegt in einem bewaldeten Tal, das von den hohen Gipfeln der Alayos umgeben ist. Ausflüge von Ermita Vieja ermöglichen es Besuchern, das Ökosystem des Río Dílar kennenzulernen. Zur Anlage gehören unter anderem ein mit Labormaterial ausgestatteter Unterrichtsraum und ein separater Raum für Astronomie.

Kultur

Die Ermita de la Virgen de las Nieves de Dílar ist das wichtigste religiöse Gebäude der Gemeinde. Sie liegt am oberen Ortsrand von Dílar und überblickt die Vega de Granada und die Sierra. Das heutige Santuario de la Virgen de las Nieves wurde 1796 am Ortsrand von Dílar errichtet und ist die einzige Kapelle, in der das Marienbild und der Kult erhalten sind.

Dílar ist über die A-44 erreichbar; dazu nimmt man die Ausfahrt Otura und fährt anschließend auf der NO-5 in Richtung Dílar. Das Centro Ecuestre Los Alayos bietet Ausritte, Reitrouten und Reitausflüge durch den Naturpark Sierra Nevada an.

Weitere Ziele: Busquístar, Montefrío, Las Gabias, La Zubia, Tocón, Escoznar, Baúl und Pulianas.

Traditionen

Die Patronatsfeste zu Ehren der Virgen de las Nieves, der Schutzpatronin von Dílar und der Sierra Nevada, finden um den 15. August statt und umfassen unter anderem Tanzveranstaltungen, Umzüge, Feuerwerk und eine Wallfahrt. La Pastorada ist eine nach der Christmette an Heiligabend aufgeführte lebendige und gesungene Darstellung der Geburt Jesu und der Anbetung der Hirten.

In Dílar werden aus Esparto unter anderem Körbe, Zurrones, Fächer, Matten, Seile und traditionelle landwirtschaftliche Geräte hergestellt. Die Casa de las Piedras am Camino de la Ermita ist ein örtliches Wahrzeichen aus Kieseln und Steinen vom Strand.

Genuss

Quaryat Dillar bietet in einer familiär geführten Ölmühle in Dílar Besichtigungen an, bei denen Besucher die handwerkliche Herstellung von nativem Olivenöl extra kennenlernen können. Das Erlebnis umfasst Spaziergänge durch jahrhundertealte Olivenhaine in Dílar und seiner Umgebung. Außerdem bietet Quaryat Dillar Degustationsmenüs an, die mit dem eigenen nativen Olivenöl extra abgestimmt sind.

Das Fest Fiesta de las Castañas findet am 31. Oktober statt; dabei werden Kastanien geröstet, Anis getrunken und Kostüme getragen. Das Fest Mosto y del Libro findet am 2. Januar statt; traditionell wurde dabei der junge Wein des Jahres gegen Bücher für die Gemeindebibliothek zur Verkostung angeboten.

Geschichte

Das Casa Palacio del Marqués de Dílar wurde in der Ortschaft an der Stelle einer alten mittelalterlichen Burg errichtet. Der Legende zufolge wurde die Burg laut einer Inschrift auf einer Tafel am Casa Palacio del Marqués de Dílar am 24. Oktober 1491 vom ersten Marqués de Dílar von den Mauren erobert.

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