Bornos: Kultur, Natur und Wege

Kultur

Das Conjunto Histórico de Bornos ist als Bien de Interés Cultural in der Kategorie „Conjunto Histórico“ geschützt.

Der Palacio de los Ribera – Castillo del Fontanar verbindet die Reste der früheren Burg Fontanar mit einem im 16. Jahrhundert errichteten spätgotischen Palast. Der besuchbare Castillo-Palacio de los Ribera bewahrt dort Mauerreste und den Torre del Homenaje aus seiner früheren arabischen Bauphase. Das historische und touristische Interpretationszentrum von Bornos befindet sich im Obergeschoss desselben Palacio de los Ribera – Castillo del Fontanar.

Der Glockenturm der Iglesia Santo Domingo de Guzmán ist 31 Meter hoch und wurde im Jahr 1792 errichtet. Die Iglesia Santo Domingo de Guzmán besitzt eine dreieckige neoklassizistische Fassadenbekrönung mit vier angefügten Säulen.

Das Convento del Corpus Christi wurde im Jahr 1597 als Kloster eingeweiht. Es hat zwei Stockwerke und einen von Rundbögen gesäumten Arkadenhof. Seine Konstruktion besteht aus Stein und Ziegeln; eine Treppe besitzt ein kunstvoll bearbeitetes Steingeländer.

Bei der Restaurierung des Jardín Renacentista del Castillo Palacio de los Ribera wurden das zentrale Becken, Steintreppen, baumbestandene Wege und eine künstliche Grotte wiederhergestellt.

Natur

Die Cola del embalse de Bornos wurde 1989 als Paraje Natural, 2002 als Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) und 2015 als Zona Especial de Conservación (ZEC) ES6120002 ausgewiesen.

Die Cola del embalse de Bornos ist ein Nist- und Überwinterungsgebiet zahlreicher geschützter Vogelarten mit einer bedeutenden Reiherkolonie.

Wege und Aktivitäten

Die Vía Verde de Bornos verläuft auf der unvollendeten Bahnstrecke Jerez–Almargen und führt durch Bornos sowie durch Coto de Bornos. Die Vía Verde de Bornos eignet sich zum Wandern und Radfahren und umfasst die Puente de los 21 Ojos als Fotopunkt. Sie beginnt am Anlegesteg von Bornos, der über die Avenida de la Diputación aus dem Ortskern von Bornos erreichbar ist.

Die Route des Kreuzwegs beginnt an der Plaza de San Francisco und ist eine leichte Strecke von ein bis zwei Stunden Dauer. Sie folgt dem alten Kreuzweg vom Convento de San Bernardino bis zum Kalvarienberg.

Der Staudammweg führt vom Inselchen zum Staudamm von Bornos und verläuft dabei durch Tunnel und felsige Schluchten. Der Weg durch die Sierra bietet von einem an der als Carretera Vieja bekannten Straße eingerichteten Aussichtspunkt einen Blick auf die Sierra de San Cristóbal.

Als wichtigste Aktivität wird Windsurfen betrieben; daneben gibt es auch Paddle-Surfing und Kajakfahren.

Kulinarik

In der Saison der Weinbergschnecken werden in Bornos zahlreiche Schneckengerichte zubereitet; viele dieser Gerichte werden jährlich auf der Feria del Caracol präsentiert.

Weitere Ziele: El Romero, Algodonales, La Zarzuela, La Línea De La Concepción, Zahara, Bolonia, Olvera, Los Barrios

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Cadiz.