El Palmar: Natur, Tradition und Wege durch die Albufera
Unterkünfte in El Palmar
El Palmar und die Landschaft der Albufera
El Palmar liegt im Parc Natural de l'Albufera, einem aus einem ehemaligen Meeresgolf entstandenen Süßwassersee, der zu den international bedeutenden Feuchtgebieten Spaniens gehört, in der Ramsar-Liste geführt wird und als ZEPA-Schutzgebiet für Vögel ausgewiesen ist. Zwischen den Reisfeldern können Sie mit traditionellen Booten navigieren; bei traditionellen Bootsausflügen rund um El Palmar lassen sich Vögel beobachten. Die traditionellen Barracas in El Palmar sind aus Lehm und Schilfrohr gebaut. Die Barraca del tío Colero wird den Barracas von El Palmar zugeordnet.
Fischerei, Reis und gebaute Geschichte
Die Geschichte des Ortes zeigt sich auch an der Fischerei. Die Comunidad de Pescadores de El Palmar wurde 1857 offiziell gegründet und veranstaltet eine Auslosung der Fischfangplätze in der Albufera, die als Redolins bezeichnet werden. Der Anlegesteg von El Palmar ist ein wichtiger Ort für die Fischerei und den Tourismus. Bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts wurden dort Reisbündel mit Maschinen gedroschen: Die Reiskörner wurden vom Stroh getrennt, und das Stroh diente zum Betrieb einer Dampfmaschine. Der Anlegesteg wird außerdem als Ort empfohlen, an dem Sie nach dem Essen Sonnenuntergänge beobachten können.
Boote und Beobachtungen auf dem Wasser
Das offizielle zweistündige Erlebnis „Albufera–El Palmar“ vermittelt Einblicke in die Fischerei, die Jagd und den Reisanbau in der Albufera. In der ersten Stunde wird die Marschlandschaft besucht und die Fischerei gemeinsam mit örtlichen Fischern vorgestellt; in der zweiten Stunde findet eine Bootsfahrt auf dem See statt. Ein Besucherangebot in El Palmar umfasst ebenfalls eine Bootsfahrt, einen Besuch des Museo Etnológico und den Reisanbau als Thema. Besichtigungen sind montags bis freitags nach Vereinbarung möglich; an Wochenenden und Feiertagen gelten Zeiten von 11:30 bis 14:30 Uhr sowie ab 16:00 Uhr bis zum Einbruch der Dämmerung.
Valencianische Küche und feste Termine
Auch kulinarisch bleibt El Palmar eng mit der Albufera verbunden. Das All i pebre aus El Palmar wird mit Aal und Kartoffeln zubereitet. Die weniger bekannte Espardenyà ähnelt dem All i pebre, blickt auf eine hundertjährige Geschichte zurück und erhält ein Enten-Sofrito. Seit 2010 findet jährlich am ersten oder zweiten Montag im Juli der traditionelle Allipebre-Wettbewerb Villa del Palmar in den Straßen von El Palmar statt. Der „Taller de paella“ vermittelt die Zubereitung einer typisch valencianischen Paella und umfasst einen Wettbewerb zwischen zwei Teams um die beste Paella. Anschließend werden die zubereiteten Gerichte verkostet; außerdem kann ein geführter Besuch des Naturparks angeboten werden.
Routen durch Ort und Marschlandschaft
Für die Planung verschiedener Ausflüge beginnen Wege direkt in El Palmar oder führen durch die südliche Marschlandschaft. Die Route „El Palmar-L'Estell“ beginnt in El Palmar. Die Route „De Valencia a Sueca“ führt über El Palmar und außerdem über Valencia, Pinedo, El Saler, El Perellonet, El Perelló, Mareny de Sant Llorenç, Mareny de les Palmeretes, Mareny de les Barraquetes, Cullera und Sueca. Eine 25 km lange Rundroute zwischen El Palmar und der Muntanyeta dels Sants wird für die Fahrt mit dem Auto oder dem Fahrrad empfohlen. Eine Rundroute durch große Teile der südlichen Marschlandschaft verläuft ebenfalls zwischen El Palmar und der Muntanyeta dels Sants.
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Auf derselben Destinationsebene finden Sie auch El Saler und Les Gavines.
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