Cañete: Mauern, Burg und Natur am El Postigo

Burg und Mauern von Cañete

Die vollständig erhaltenen muslimischen Mauern von Cañete sind an einigen Stellen durch das städtische Wachstum in andere Gebäude integriert. Das Castillo de Cañete bewahrt originale Mauern und ist durch Innenmauern in drei Bereiche gegliedert. Beide Anlagen geben dem Ort markante historische Bezugspunkte, unterscheiden sich jedoch in ihrer baulichen Struktur.

Die Puerta de las Eras war der wichtigste muslimische Zugang von Cañete. Sie öffnete sich nach Westen zur Flussaue des Río Mayor und zum alten Weg nach Teruel und Albarracín. Von den drei Pfarrkirchen Cañetes ist die Iglesia de Santiago die einzige, die erhalten geblieben ist. Außerhalb der Stadtmauern liegt neben dem gleichnamigen Tor die Ermita de la Virgen de la Zarza; die Virgen de la Zarza ist die Schutzpatronin von Cañete.

Natur und Kunst am Ortsrand

Unmittelbar unterhalb der Stadtmauern beginnt das Paraje de El Postigo. Das Naturgebiet liegt direkt an Cañete und bildet einen untrennbaren Teil der Stadt. Im Paraje befindet sich der Pozo de la Horca, ein etwa zehn Meter hoher Wasserfall. Zum Landschaftsbezug kommen lebensgroße zweidimensionale Skulpturen: Das Paisaje Ilustrado ist in den Straßen von Cañete und im Paraje de El Postigo aufgestellt.

La Picota ist über einen kurzen, aber steilen Anstieg erreichbar, den die Gemeinde vollständig zu Fuß zu bewältigen empfiehlt. Der Ort bietet den unmittelbarsten Panoramablick auf Cañete. Für eine Strecke am Wasser steht außerdem die Route 1 „De Puente a Puente“: Sie umfasst einen am Flusslauf verlaufenden Weg, der auch mit dem Fahrrad befahren werden kann. Damit lassen sich unterschiedliche Formen der Ortswahrnehmung verbinden, vom steilen Anstieg zur Aussicht bis zum Weg entlang des Flusses.

Fest und Alltagskultur

La Alvarada ist ein jährlich stattfindendes mittelalterliches Fest in Cañete, das gewöhnlich in den letzten Julitagen und den ersten Augusttagen stattfindet. Im Jahr 2014 wurde La Alvarada als Fest von regionalem touristischem Interesse anerkannt. Wer Cañete rund um dieses Fest besuchen möchte, orientiert sich daher am üblichen Zeitraum zwischen den letzten Julitagen und den ersten Augusttagen.

Das Museo de la Cultura Popular de Cañete zeigt die örtliche Geschichte sowie traditionelle Gegenstände aus Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Transport und dem häuslichen Alltag. Auch die Küche besitzt eigene Bezeichnungen und Zubereitungen. Die Caldereta von Cañete ist ein Gericht aus Lammfleisch, das mit Öl, Wein, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten gekocht wird. Ajo arriero, auch Atascaburras genannt, wird in der traditionellen Küche von Cañete aus Kabeljau und Kartoffeln zubereitet.

Weitere Reiseziele lassen sich hier anschließen: Villalba De La Sierra, Solán De Cabras, Valverde De Júcar, La Peraleja, Pineda De Gigüela, Cuenca, La Alberca De Záncara und Valdeganga de Cuenca.

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