Sant Jordi auf Ibiza: Salz, Strände und Kultur
Unterkünfte in Sant Jordi
Im Oktober findet die Fira de la Sal jedes Jahr an zwei Schauplätzen statt: im Naturpark Ses Salines auf Ibiza und im Dorf Sant Jordi. Die Veranstaltung ist eine jährlich stattfindende Feier der alten Traditionen der Salzgewinnung. Bei der Fira de la Sal können Besucher kulinarische Vorführungen sehen und an Workshops über die Verwendung von Salz in der ibizenkischen Küche teilnehmen. Der Festtermin verbindet dabei den Naturraum der Salinen mit dem Dorf Sant Jordi und macht die Salzgewinnung sowohl als überlieferte Tradition als auch in ihrer Verwendung in der Küche sichtbar.
Kultur
Jeden Samstag findet in der Nähe von Sant Jordi ein kleiner Markt statt. Auf dem Samstagsmarkt werden gebrauchte Gegenstände, Kunsthandwerk und Kleidung verkauft. Sein Angebot reicht damit von bereits genutzten Dingen über handgefertigte Waren bis zu Kleidung. Zusammen mit der Fira de la Sal und ihren kulinarischen Vorführungen gehört der Markt zu den regelmäßig wiederkehrenden Anlässen rund um Sant Jordi.
Die Iglesia Sant Jordi de Ses Salines ist einer der vier frühesten Wehrtempel Ibizas. Von diesen vier ist sie der am besten erhaltene. Die erste dokumentierte Erwähnung der Iglesia Sant Jordi de Ses Salines stammt aus dem Jahr 1469. Zu dieser Zeit befand sie sich vermutlich noch im Bau. Außen besitzt die Kirche abgeschrägte Mauern. Rund um das obere Dach verlaufen Zinnen, die ihr einen deutlich wehrhaften Charakter verleihen. Die Baugeschichte reicht somit bis in das 15. Jahrhundert zurück, während die abgeschrägten Mauern und der Zinnenkranz bis heute die wehrhafte Gestaltung des Bauwerks prägen.
Natur
Der Naturpark Ses Salines liegt in der näheren Umgebung von Sant Jordi. Der Strand Ses Salines ist über die asphaltierte Straße in Richtung Flughafen bis zum Ortsrand von Sant Jordi de ses Salines erreichbar. Dort biegen Sie links in Richtung sa Canal ab.
Der Strand Ses Salines ist mit dem Auto erreichbar. Für Fahrräder gibt es einen Radfahrstreifen. Eine reguläre öffentliche Verkehrslinie fährt ebenfalls zum Strand und hält wenige Meter von ihm entfernt.
Vom Ortsrand von Sant Jordi aus erreichen Sie den Strand Es Cavallet, indem Sie in Richtung sa Canal abbiegen. Dieser Straße folgen Sie 4 km. Anschließend nehmen Sie die Abzweigung zum Strand.
Auch der Strand Es Cavallet ist mit dem Auto erreichbar. Die Fahrradverbindung führt über einen Radfahrstreifen. Zusätzlich fährt die reguläre Buslinie in Richtung des Strands Ses Salines.
Geografische Einordnung
Sant Jordi ist das Dorf, das dem Flughafen am nächsten liegt. Der Ort liegt außerdem in unmittelbarer Nähe des Touristengebiets Platja d’en Bossa. Beide Lagebezüge beschreiben Sant Jordi im Umfeld des Flughafens und des nahe gelegenen Touristengebiets, ohne den Ort selbst einem dieser Bereiche gleichzusetzen.
Weitere Orte
Weitere Orte sind San Francisco De Paula, Cala Vadella, Es Cubells, San Mateo und Cala Corral.
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Sant Josep De Sa Talaia.
