Burunchel: Natur, Baukultur und Tradition
Unterkünfte in Burunchel
Burunchel ist einer der Zugänge zum Parque Natural und liegt an einem Hang. Bis heute ist der frühere Charakter des Ortes als Dehesa erkennbar. Der Templo del Espíritu Santo gehört zu den besuchenswerten Attraktionen in Burunchel.
Schon die Lage verbindet den Ort mit unterschiedlichen Landschaftseindrücken: Der Zugang zum Parque Natural steht neben dem ansteigenden Ortsbild, während die erkennbare Dehesa an die frühere Prägung Burunchels erinnert.
Baukultur und Geschichte
In La Vega - Burunchel steht die Ermita de San Julián, ein kleines Gebäude volkstümlicher Architektur. Der Bau besitzt einen L-förmigen Grundriss, der zu seinen klar benennbaren architektonischen Merkmalen gehört. Im Inneren ist ein Altarretabel des San Julián erhalten. Zur Ermita gehört außerdem eine vierseitige artesonado-Kassettendecke.
Die Kassettendecke besitzt Maßwerkornamentik und ist mit polychromen Motiven bemalt. Auf ihr erscheinen florale Darstellungen neben geometrischen Motiven. Die farbige Gestaltung gehört damit unmittelbar zur Decke und nicht zu einem eigenständigen Ausstattungselement. Die Ermita de San Julián stammt aus dem 15. Jahrhundert; ihre Fassade ist weiß gekalkt.
Bei der Betrachtung der Ermita lassen sich damit mehrere Ebenen zugleich erfassen: der ungewöhnliche L-förmige Grundriss, die volkstümliche Bauweise, das erhaltene Altarretabel und die Kassettendecke mit ihrer Verbindung aus Maßwerk, floralen und geometrischen Bildmotiven. Die weiß gekalkte Fassade ergänzt diese Innen- und Außenmerkmale um eine klar erkennbare Gestaltung.
Quelle in der Pedanía
Im Zentrum der Pedanía Burunchel befindet sich eine Quelle. Sie hat drei Ausläufe, die durch ein Gitter vor dem Vieh geschützt sind. Das Gitter gehört zur beschriebenen Ausführung der Quelle und grenzt die drei Ausläufe vom Vieh ab. Ein separates rundes Waschhaus gehört zur Anlage; es wird von der Quelle versorgt. Die runde Form des Waschhauses und seine getrennte Stellung innerhalb der Anlage sind dabei ebenso Bestandteil des Ortsbilds wie die Versorgung durch die Quelle.
Die Anlage zeigt die Quelle daher nicht nur als einzelnen Wasserpunkt, sondern als Verbindung aus drei Ausläufen, Schutzgitter und separatem Waschhaus. Ihre Lage im Zentrum der Pedanía und die Versorgung des runden Waschhauses durch die Quelle gehören gemeinsam zu diesem örtlichen Zusammenhang.
Traditionen und Gegenwart
Die Viehmesse von Burunchel gehörte historisch zu den größten in der Provinz Jaén. Seit 2003 wird in Burunchel im August eine Viehmesse veranstaltet. Der Termin fällt zeitgleich mit den Patronatsfesten. Für die zeitliche Einordnung des Festgeschehens sind damit sowohl der August als auch die Verbindung zu den Patronatsfesten maßgeblich.
Burunchel ist heute für den Durchzug der Transhumanz bekannt. Die gegenwärtige Bekanntheit des Ortes bezieht sich damit auf eine lebendige Form des Viehtriebs, während die Viehmesse zusätzlich eine historische und seit 2003 auch zeitlich festgelegte Dimension besitzt.
Zu den weiteren Orten dieser Ebene zählt Arroyo Frio.
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