Trevélez: Höhenwege, Feste und Jamón de Trevélez

Seit 1912 findet in Trevélez jedes Jahr die Romería al Mulhacén de la Virgen de las Nieves statt. Bei der Pilgerfahrt der Virgen de las Nieves erfolgt der Aufstieg zu Fuß; die Marienfigur wird dabei auf dem Rücken von Lasttieren getragen. Zu den Patronatsfesten von San Antonio gehört die Darstellung der Moros y Cristianos, die auf eine tief verwurzelte volkstümliche Tradition zurückgeht.

Kultur

In Trevélez gibt es eine Kirche aus dem 18. Jahrhundert mit wertvollen Bildwerken. Der Rundweg Los tres barrios führt entlang der Calle Real an traditionellen Tinaos und Corralones vorbei und endet an der Era del Fuerte, einem Aussichtspunkt mit Blick auf das Tal und Trevélez. Im Gebiet Chorrillo gibt es Schützengräben, Bunker und Munitionsreste aus der Zeit des Spanischen Bürgerkriegs.

Wandern

Die kommunale Route Chorrillo ist 5 km lang, steigt um 1.121 m an und erreicht 2.688 m Höhe; außerdem erreicht sie den Mirador de Trevélez auf 2.650 m Höhe. Die Ruta del río Trevélez verläuft von der Plaza baja de Trevélez bis zum Barrio medio de Trevélez und ist 8.980 m lang. Die offizielle Ruta del río Trevélez gilt als nicht besonders schwierig und weist eine geringe Gefährdung auf.

Die Route Siete Lagunas beginnt am Callejón de la Era de Juan Pérez, etwas oberhalb des Rathauses von Trevélez. Der Sulayr (GR-240) zweigt 80 m hinter der Brücke über den Río Trevélez nach links ab. An der kommunalen Route zur Laguna de Vacares befindet sich das Refugio Horcajo auf 2.215 m Höhe.

Natur

Das Erholungsgebiet am Río Trevélez liegt neben der Brücke der Regionalstraße Órgiva-Laujar und umfasst natürliche Flussbecken. An der Fuente Agrilla gibt es eine Süßwasserquelle und eine eisenhaltige Quelle. Der Weg zum Molino Altero führt über El Cerrillo, einen Aussichtspunkt mit Blick auf den Fluss, und hinunter zu den Ruinen des Molino Altero.

Die Route Horcajo führt an einem sehr alten Wehr vorbei, das zur Messung der Wassermenge diente. So liegen an den Wegen neben Aussichtspunkten und historischen Spuren auch konkrete Zeugnisse der Wasserwirtschaft.

Weitere Ziele

Weitere Reiseziele: Illora, Hernán-Valle, Armilla, Castril, Salar, Guejar Sierra, Güevéjar und Gorafe.

Essen

Der Jamón de Trevélez wird auf natürliche Weise und nach traditionellen Methoden getrocknet und gereift. Generationen von Schinkenherstellern geben das handwerkliche Wissen über Auswahl, Salzen und Reifen weiter.

Das Secadero-Museo de jamones Vallejo bietet eine geführte Besichtigung an. Sie vermittelt die Geschichte und den Herstellungsprozess des ältesten Trockenbetriebs der Alpujarra und informiert über die geschützte geografische Angabe Jamón de Trevélez.

Weitere Wege

Die Ruta de los Tres Cerditos führt zu Stroh-, Holz- und Ziegelhäusern, die auf die drei Ortsteile von Trevélez verteilt sind. Sie umfasst außerdem Tiere, Brunnen, Waschplätze und Tinaos und gilt als familiengeeignete Route.

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Granada.